Muratpaşa’da “Vegan Dostu Şehir” Adımları

COP31 İklim Zirvesi öncesinde Antalya’nın vegan dostu bir kent olarak öne çıkmasına katkı sunmak amacıyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz.

Bu kapsamda, Muratpaşa Belediye Başkan Yardımcısı Sayın Canan Keleş ve ardından Muratpaşa Belediyesi Meclis Üyesi Sayın Yılmaz Altun ile bir araya geldik.

Görüşmelerimizde, Plant Based Treaty Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmaları paylaştık ve Engelsiz Cafe’nin menüsüne bitkisel seçeneklerin eklenmesine yönelik önerilerimizi sunduk. Bu önerilerimize olumlu yaklaşan belediye yetkilileriyle alternatif menü içeriklerini paylaştık; ayrıca mutfak personeline bitkisel mutfak konusunda ücretsiz eğitim ve danışmanlık desteği sağlamaya hazır olduğumuzu ifade ettik.

Yerel yönetimlerle kurulacak iş birliklerinin, hem erişilebilir ve sürdürülebilir gıda seçeneklerinin yaygınlaşmasına hem de Antalya’nın COP31 sürecinde iklim dostu bir gastronomi anlayışıyla örnek bir kent olarak öne çıkmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.